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miércoles, 11 de octubre de 2023

Cafetería con encanto para disfrutar de un momento especial en Cádiz

Resulta que paseando por las calles tan características del casco antiguo de Cádiz, topamos con un local que nos llamó la atención por fuera con sus flores, su colorido, y decidimos entrar.

La decisión fue acertada porque no esperábamos encontrarnos con lo que vimos. Un local caracterizado con detalles antiguos que te trasladan a esa niñez que tuviste.

Decoración, juguetes, televisiones, vajilla, pared, todo cuidado hasta el más mínimo detalle.

Se llama: "El Café de Ana".

El Café y la variedad en bollería se queda insignificante porque el placer de estar ahí es de disfrutar del local, de la compañía.

Qué bien haber conocido este lugar. 

Te felicito Ana, aunque no te conozca por el local tan currado que tienes. Nos encantó. Muchas gracias.

Dejo algunas fotos mías.















Hay tantos sitios chulos... y este merece la pena visitarlo.

Un abrazo familia.

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jueves, 5 de octubre de 2023

Energía renovable en aumento

Dueños de la Energía Renovable en España


La energía renovable se ha convertido en un componente fundamental en la matriz energética de España. En un mundo cada vez más preocupado por el cambio climático y la transición hacia fuentes de energía más limpias y sostenibles, España ha experimentado un notable crecimiento en la producción y consumo de energía renovable en los últimos años. 


Pero, ¿quiénes son los principales actores detrás de esta revolución energética? 


En este artículo, exploraremos quiénes son los dueños de la energía renovable en España y cómo están contribuyendo a un futuro más sostenible.

Empresas Energéticas Tradicionales: Gigantes Adaptándose al Cambio

Las empresas energéticas tradicionales han estado adaptándose a la creciente demanda de energía renovable en España. Algunas de las principales empresas, como Endesa, Iberdrola y Repsol, las cuales ofrecen tarifas de luz a lo largo de toda la península desde hace muchos años, han invertido considerablemente en proyectos de energía solar, eólica e hidroeléctrica. 


Endesa: Esta compañía ha establecido una presencia sólida en el sector solar y eólico, con la construcción de numerosas plantas y parques en todo el país. Su compromiso con la energía renovable ha sido esencial para impulsar la capacidad instalada de energía limpia en España.


Iberdrola: Esta empresa ha liderado la expansión de la energía eólica marina y terrestre, contribuyendo significativamente a la capacidad renovable total de España. Su enfoque en la investigación y desarrollo de tecnologías más eficientes ha sido clave en la evolución de la energía eólica en el país.


Repsol: Aunque conocida principalmente como una compañía petrolera, Repsol también ha dado pasos importantes hacia la diversificación de su portafolio hacia la energía renovable. Ha realizado inversiones considerables en proyectos solares y eólicos, mostrando un compromiso creciente con un futuro sostenible.

Inversión Internacional: Energía Renovable sin Fronteras

Además de las empresas españolas, muchas empresas internacionales también están invirtiendo en la energía renovable en España, a través del cambio de compañías eléctricas que ejercen los ciudadanos al elegir a su comercializadora habitual.

 

Uno de los ejemplos más destacados es el gigante energético danés, Ørsted, que ha invertido en proyectos eólicos marinos en las costas españolas


También se encuentran empresas como Enel Green Power, con sede en Italia, que ha desarrollado parques solares y eólicos en el país.

Energía Solar: La Revolución en Marcha

La energía solar ha experimentado un auge significativo en España en los últimos años, y varias empresas se han especializado en este sector. 


Solaria: Esta empresa española se ha destacado por su expansión en la energía solar fotovoltaica. Han construido numerosas plantas solares en toda España y están aumentando constantemente su capacidad de generación. 


Fotowatio Renewable Ventures (FRV): Esta empresa global con sede en España se ha centrado en proyectos solares en todo el mundo, contribuyendo significativamente a la capacidad solar en España y en otros lugares.

Energía Eólica: Viento de Cambio Sostenible

La energía eólica es otra fuente importante de energía renovable en España, y varias empresas están liderando el camino en este campo.


Siemens Gamesa: Este fabricante español es uno de los principales fabricantes de aerogeneradores a nivel mundial. Han proporcionado turbinas eólicas para numerosos parques eólicos en España y en todo el mundo.


Acciona Energía: Esta empresa española se ha centrado en proyectos eólicos tanto en España como en el extranjero, contribuyendo significativamente a la producción de energía eólica en todo el mundo.

Energía Hidroeléctrica: El Potencial del Agua

Aunque la energía hidroeléctrica ha estado presente en España durante décadas, sigue desempeñando un papel importante en la producción de energía renovable. 


Endesa e Iberdrola, mencionadas anteriormente, son dos de las principales empresas que operan centrales hidroeléctricas en el país. También hay empresas más pequeñas, como Total Energies España, que se han centrado en proyectos hidroeléctricos.

Biomasa y Biogás: Aprovechando los Recursos Orgánicos

La biomasa y el biogás son fuentes de energía renovable menos conocidas pero igualmente importantes. 


Forestalia: Esta empresa se ha especializado en proyectos de biomasa y ha construido plantas de generación de energía a partir de residuos orgánicos y forestales. Su enfoque en la gestión sostenible de los recursos forestales ha sido esencial en la promoción de la biomasa como fuente de energía.


Ence: Ence se centra en la producción de energía a partir de biomasa y biogás, contribuyendo así a la diversificación de la matriz energética. Su compromiso con la sostenibilidad ha sido reconocido en la industria.

Cooperativas y Proyectos Comunitarios: Participación Activa

Además de las grandes empresas, muchas cooperativas y proyectos comunitarios también participan en la producción de energía renovable en España. 


Estos proyectos suelen estar impulsados por comunidades locales que desean generar su propia energía de manera sostenible. 


Ejemplos como Som Energia, una cooperativa de energía verde, permiten a los ciudadanos participar activamente en la transición energética.

Conclusiones: Hacia un Futuro más Verde

En resumen, España ha experimentado una transformación significativa en su producción y consumo de energía renovable en los últimos años. 


Una amplia gama de actores, desde comercializadoras energéticas de luz tradicionales hasta empresas internacionales y proyectos comunitarios, están desempeñando un papel fundamental en esta revolución energética. 


La energía solar, eólica, hidroeléctrica, de biomasa y biogás están siendo impulsadas por empresas y proyectos comunitarios que buscan un futuro más limpio y sostenible.


La inversión en energía renovable no solo contribuye a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también genera empleo y promueve la innovación tecnológica en el sector energético. 

A medida que España continúa su camino hacia la descarbonización y la sostenibilidad, estos dueños de la energía renovable desempeñarán un papel crucial en la construcción de un futuro más verde y limpio para el país. 

Con la combinación de esfuerzos de empresas, inversores internacionales, y la participación activa de común.

Fuente


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miércoles, 4 de octubre de 2023

Bares de comidas sin gluten en Almería: ¡Disfruta de una comida deliciosa sin preocuparte por el gluten!

Para Celíacos. ¿Qué bares o restaurantes de Almería tienen algún tipo de comida sin gluten?

Te indicamos estos:

  • En Almería capital:
    • Goleta 55: restaurante de cocina internacional con una amplia carta de platos sin gluten, incluyendo pizzas, pastas, carnes y pescados.
    • La Piedra Resto-Bar: restaurante argentino con opciones sin gluten en su carta, como empanadas, asado y postres.
    • La Tahona Plaza Vieja: restaurante de cocina tradicional española con una carta de platos sin gluten, como paella, gazpacho y postres caseros.
    • Café Bar Barea: cafetería con una amplia selección de productos sin gluten, como pan, bollería, snacks y bebidas.
    • El rincón de Basi: restaurante de cocina casera con opciones sin gluten, como platos de cuchara, carnes y pescados.

  • En Roquetas de Mar:
    • Chiringuito La Orilla: chiringuito con una carta de platos sin gluten, como tapas, ensaladas y pescados.
    • Cafetería Churrería Amanecer: cafetería con una amplia selección de productos sin gluten, como churros, chocolate y bollería.
    • Pizzería L'antorgia: pizzería con una carta de pizzas sin gluten.
    • Pizzería Augusto Cesare: variedad en platos sin gluten.

  • En El Ejido:
      • Restaurante La Costa: restaurante de cocina tradicional española con una carta de platos sin gluten, como paella, gazpacho y postres caseros.
      • Pizzería Noray Almerimar: pizzería con una carta de pizzas sin gluten.
      • La Bodega del Jamón: taberna con una carta de tapas y platos sin gluten, como jamón ibérico, quesos y carnes a la brasa.
      • Bodeboka Gastrobar: restaurante de cocina mediterránea con una carta de platos sin gluten, como ensaladas, arroces y pescados.
      • Ikari Sushi Bar: restaurante de sushi con una carta de platos sin gluten.
      • Pizzería Paladium: variedad en productos sin gluten.

    ¿Conoces algún bar o restaurante que no esté en la lista?
     
    Envíanos un e-mail a: elblogdemoisesyana@gmail.com e indícanos cuál es para incluirlo.

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    Restaurante de comida sin gluten en Granada: ¡Disfruta de la buena comida sin preocupaciones!


    ¿Eres Celíaco? ¿Tienes problemas cuando sales a comer / cenar que no encuentras un restaurante que tenga una carta donde no te preocupes por el gluten?

    Hoy te hablamos de Restaurante Aparicio's en Granada.

    Fue una sorpresa que nos llevara Alba, una amiga Almeriense a este lugar. 

    Tenemos familia, amigos y conocidos que tienen problemas con el Gluten y realmente se hace difícil salir sin preocupaciones sobre qué lugares tendrán algo en la carta sin gluten.

    De hecho hay muchos que quizá tienen algún plato, tapa sin gluten aunque se hace cuesta arriba el buscar uno. 

    Por eso, al llevarnos a este lugar, ya tenemos una opción más completa. 

    ¿Qué podemos decir del Restaurante? Me gustó la atención con la que se nos trató. Fueron amables y atentas las 2 chicas que nos atendieron.

    Estuvimos en la terraza agustico y tuve que sacar una foto al interior porque me gustó cómo estaba compuesto y decorado.

    En cuanto a la comida, pedimos Menú por 13 euros y pico en el cual, mis elecciones fueron: revuelto de champiñones y risotto de verduras. 

    Mis acompañantes se pidieron ensalada Aparicios y flamenquín campero y pastel de carne. 

    Una comida con mis acompañantes llena de conversaciones con sentido y risas, por supuesto.

    El pan... coincidimos todos que estaba riquísimo. Los platos, todos, estuvieron espléndidos con mucho sabor y cantidad ideal para quedarte bien.

    El postre, rico también. Pequeño pero con mucho sabor en cada bocado, lo cual estuvo bien.

    Café rico. 

    Quiero dar las gracias especialmente al restaurante por apostar por no ser uno más y llegar a más gente y por supuesto, porque comimos muy bien y nos sentimos bien atendidos.

    Muchas gracias familia.

    La carta la puedes ver aquí.

     Carta 100% sin gluten disponible | Intolerancias o alergias, pregunte a nuestro personal
     Plato apto para vegetarianos













    ¿Dónde está?

    En C/Martínez Campos, 19 (Granada).

    ¿Conoces sitios con una carta amplia para celíacos en Almería? Escríbenos a: elblogdemoisesyana@gmail.com

    Nosotros somos: El Blog de Moisés y Ana

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    lunes, 2 de octubre de 2023

    Microbiota humana: qué es, cómo funciona y cómo mejorarla

     

    La microbiota es el conjunto de bacterias, hongos y otros microorganismos que viven en nuestro cuerpo. La microbiota se encuentra principalmente en el intestino, pero también está presente en la piel, la boca y la vagina.

    La microbiota es muy importante para nuestra salud. Ayuda a la digestión, la absorción de nutrientes, la protección contra las infecciones y el desarrollo del sistema inmunitario.

    Para mantener una microbiota sana, es importante comer una dieta saludable. Los alimentos que son buenos para la microbiota incluyen:

    • Frutas y verduras: Las frutas y verduras son ricas en fibra, que es un alimento para las bacterias buenas del intestino.
    • Cereales integrales: Los cereales integrales son ricos en fibra y nutrientes que ayudan a mantener una microbiota sana.
    • Probióticos: Los probióticos son microorganismos vivos que se encuentran en algunos alimentos, como el yogur y el kéfir. Los probióticos ayudan a restaurar la microbiota cuando está desequilibrada.

    Aquí tienes algunos consejos para mejorar tu microbiota:

    • Come mucha fruta y verdura.
    • Consume cereales integrales.
    • Incluye probióticos en tu dieta.
    • Limita el consumo de azúcares y alimentos procesados.
    • Haz ejercicio regularmente.
    • Duerme lo suficiente.
    • Maneja el estrés.

    Siguiendo estos consejos, puedes ayudar a mantener una microbiota sana y mejorar tu salud en general.

    Aquí tienes algunos ejemplos de alimentos concretos que son buenos para la microbiota:

    • Frutas: manzanas, plátanos, arándanos, fresas, naranjas, kiwi
    • Verduras: brócoli, coliflor, zanahorias, cebollas, ajo, espárragos
    • Cereales integrales: avena, arroz integral, pan integral, quinoa
    • Probióticos: yogur, kéfir, chucrut, kimchi.
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