Cómo hacer lentejas facil e irresistibles

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer lentejas que salgan muy muy buenas y de una manera fácil y rápida? ¿Te gustaría que tu familia, niños y no tan niños coman lentejas porque NO SE ENCUENTREN TROZOS DE VERDURA? Si es así, prueba de hacerlas como nosotros las hacemos.

Ingredientes:

• 4 puñados de lentejas
• 3 hojas de laurel
• 2 tomates kumato
• 3 pimientos verdes
• 1 pimiento rojo
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 choricillos
• Jamón en tacos
• Especias varias

1. Ponemos una olla con agua, le echamos aceite y ponemos troceadas las 4 patatas junto con el laurel. Sal al gusto.
2. Echamos las lentejas y los choricillos.
3. Licuamos toda la verdura, 
4. Vertimos el caldo en la olla y echamos más toque de sal.
5. Ponemos las especias.
6. Para que no se queden secas echamos más agua; yo siempre le echo 2 vasos más. Un poco más de sal.
7. Ahora turno de los tacos de jamón.
8. Total: 1 hora desde que ponemos la olla hasta apagar la vitro. En mi caso, de inducción.

Es muy fácil de hacer. A los que no nos gusta encontrarnos trozos, disfrutamos muchísimo más de unas lentejas con sabor. 

Resultado:

Adjunto vídeo para que se vea un poco más ilustrado.

Cómo hacer Fideua receta facil

Hoy voy a explicaros simplemente nuestra manera de hacerlo. No es la oficial pues cada uno le echa lo que le gusta y maneras hay miles... Así es como nos gusta a nosotros.

Fideuá para 2 personas.

Ingredientes:

Primero ponemos la carne en la olla con 3 hojas de laurel. Le ponemos sal y pimienta negra en la carne.

Mientras se va haciendo, en nuestro caso lo que hacemos es licuar toda la verdura porque no nos gustan los trocitos. 

Una vez licuado se echa en la olla con el pollo.

Mientras cogemos los fideos y los freímos hasta estar doraditos.

Seguidamente los ponemos junto con todo lo demás en la olla, echamos 1 sobre de preparado de paella (que sirve para fideuá tambien) y esperamos hasta evaporar el caldo.

Precalentamos horno 180 grados durante 10 minutos.

Ponemos el fideua en el horno 10 minutos a 180 grados tambien para que estén en su punto.

Y listo. Ya tenemos unos fideua estilo sencillo y fácil. Adjuntamos vídeo explicativo y fotos del resultado :) ¡Que aproveche! ¡Bon profit!

El vídeo lo tenéis aquí: